sop buah cup

 Resep es buah segar ini campuran antara kelapa muda, alpukat dan nangka. Anda bisa menambahkan atau mengganti buah tersebut sesuai dengan buah yang tersedia di rumah Anda.

Bahan:

• 150 gr kelapa muda, keruk lebar
• 25 gr sagu mutiara merah, rebus
• 1 buah alpukat, keruk lebar
• 5 buah nangka, potong-potong
• 200 gram susu kental manis putih
• 2.000 gram es serut

Bahan Sirup:

• 450 gr gula pasir
• 350 ml santan, dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh pewarna merah muda
• 2 lembar daun pandan, diikat

Cara Membuat Es Campur:

1. Rebus semua bahan sirup dengan api kecil sampai mendidih.
2. Masukkan sirup kedalam es serut sedikit demi sedikit. Aduk rata dan bekukan didalam freezer.
3. Siapkan tempat untuk menata kelapa muda, sagu mutiara, alpukat dan nangka. Lalu tuang susu kental manis dalam wadah.
4. Sajikan es campur ke dalam gelas, lalu sajikan saat masih dingin.

Demikian beberapa resep es buah segar yang bisa kami sajikan, semoga informasi ini bisa berguna untuk Anda. Terima kasih. Selamat Memasak.